Segítség
Kapcsolat
10 éven belül Közép-Európa elsőszámú agráregyeteme lenne a MATE
2021.02.13.2021. február 1-jén létrejött a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, amely közhasznú magán felsőoktatási intézményként folytatja működését. Az intézmény fenntartója a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemért Alapítvány. A Kuratórium elnöke Dr. Csányi Sándor, az OTP Bank elnök-vezérigazgatója; tagjai: Dr. Nagy István, agrárminiszter; Lázár János, országgyűlési képviselő, a Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. által ellátott állami feladatok koordinálásáért felelős kormánybiztos; Dr. Horn Péter, rector emeritus, az MTA rendes tagja és Dr. Bedő Zoltán, az MTA rendes tagja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Meghosszabbította az élelmiszerár-stopot a kormány, szigorodó ellenőrzések jönnek az üzletekben
2022.12.15.Magyarország kormánya meghosszabbította az élelmiszerár-stopot, a döntés értelmében 2023. április 30-ig tartják a hatósági árakat. Ehhez kapcsolódóan nagyobb ellenőrzéseket tervez a kormány az érintett termékek mennyiségei esetén. Hogyan értékelhető a kormány döntése? Mi várható ezek után a boltokban? Ezekre a kérdésekre is választ találni a Portfolio cikkében.
Egy teszt kiderítette, mennyire biztonságosak a burgonyák
2022.12.13.A Szupermenta program legújabb tesztjében csomagolt burgonyákat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, többek között csaknem 8000 laboratóriumi paraméter mérésével. Ellenőrizték például a növényvédőszer-maradék és a nehézfémek esetleges jelenlétét, valamint sor került a penész és GMO vizsgálatra is. A teszt megnyugtató eredménnyel zárult, ugyanis mindent rendben találtak az ellenőrök.
Őszi búza fajtakísérletek és biogazdaságok tehetik fenntarthatóbbá a magyar élelmiszerellátást
2022.12.02.Az egészséges élelmiszerek fogyasztására, az élelmiszerbiztonság megőrzésére és a kiváló minőségű, helyben termelt bio élelmiszerekre hívta fel a figyelmet az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi). Nemrég láttak napvilágot a kutatóintézet országos, kisparcellás őszibúza fajtateszt kísérleteinek legfrissebb eredményei.
Megismételt történelem: az árdrágított tojás és a büntetése
2022.11.24.A rögzített áru tojás miatt jutott eszünkbe egy kicsit böngészni a történelmet, találtunk is egy megosztásra érdemes, szép sztorit Magyarországról. Mikor jelent meg? A heti háromszor megjelenő Kecskeméti Hírek 1947. február 23-i számában. A képen tojásosztás látható a Mária Valéria telepen 1946-ban.
Évente és fejenként 66 kg élelmiszert dob ki a szemétbe egy magyar
2022.11.11.Megjelent az Eurostat legfrissebb jelentése, mely szerint a termőföldtől a fogyasztók asztaláig egy év alatt csaknem 57 millió tonna, egy főre vetítve 127 kg élelmiszer végzi hulladékként. Ennek 55%-a háztartásokhoz köthető: egy átlagos uniós állampolgár 70 kg élelmiszert dob ki évente. A magyar háztartásokra jellemző 66 kg éves fejenkénti élelmiszerhulladék mennyiséggel hazánk az átlaghoz képest a kevésbé pazarló országok közé tartozik.
Egészséges embereknél a Listeria-fertőzés tünetmentes. De csak náluk!
2022.11.11.Egész évben, így az őszi-téli ünnepek idején is érdemes odafigyelni az élelmiszerek tárolására és a higiéniára. Hiszen a Listeria baktériumok elszaporodása nem szezonális jellegű probléma – hívta fel a figyelmet Pleva György, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója az MTI-nek nyilatkozva.
Magyar cirokcipó és mákos kalács győzött a Magyarok kenyere gluténmentes versenyén
2022.11.02.A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódóan szervezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete és az AMUREX GM Hungary Kft.
Hasznos tudástár az újjászülető háztáji kertészkedéshez
2022.10.24.Sokan gondolják és tapasztalják, hogy az otthon, a kiskertben termesztett zöldségnek és gyümölcsnek más az íze, mint a hagyományosé. A mindennapi gondos kertészkedés után örömet szerez néhány fürt paradicsom, hát még az, ha a bőséges termésből befőzni is tud a gazda. Az életminőséget tekintve a modern háztáji termelés szerepe felértékelődik.
Fenntartható mezőgazdaság biztosítja a minőségi élelmiszerellátást Hanságligeten
2022.10.21.A HIPP Kft. társadalmi felelősségvállalásról és fenntartható mezőgazdaságról szóló eseményén elhangzott, hogy 15 hektáros területen, 20 ezer négyzetméteren működtetnek gyártósort, több mint 200 féle bébiételt előállítva.
Ritka, mint a fenntartható magyar falat: hazai fiatalok hoznak sikeres ételgazdálkodást
2022.10.18.A megtermelt ételek harmadát senki nem eszi meg. Néhány tehetséges magyar fiatal olyan üzleti modellt alkotott a maradék hasznosítására, amellyel az eladók és a vevők is jól járnak. Az ötlet odáig fejlődött, hogy jelenleg már a közép-kelet-európai bővítésén dolgoznak. A Munch egyszerű megoldást kínál arra, hogy az ételgazdálkodás környezeti és gazdasági szempontból egyaránt fenntarthatóbb legyen.
Jelentett az AKI: óriási többletet hozott a magyar élelmiszerexport fél év alatt
2022.10.15.A mezőgazdaság és élelmiszeripar kivitelének értéke csaknem 900 milliárd forinttal meghaladta a behozatal összegét az első fél évben – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) összesítésében. A féléves kivitel megközelítette a 2740 milliárd forintot (6519 millió euró), a behozatal 1840 milliárd forintot (4383 millió euró).
A rovarevésen alapuló táplálkozás már létező irányzat
2022.09.28.Az Európai Unió a közelmúltban három rovarfajt talált emberi fogyasztásra alkalmasnak – új élelmiszerként nyilvántartásba vették ezeket. Az entoveganizmus, azaz rovarevésen alapuló táplálkozás már létező irányzat… Vagyis Európában is elterjedhet a rovarevés, adminisztratív akadálya nincs. Az élelmiszerként nyilvántartásba vett három rovar: a házi tücsök, a sárga lisztkukac és a keleti vándorsáska.
Váratlan bejelentés a lejáró árstopról: élelmiszert, üzemanyagot és hiteleket is érint
2022.09.20.Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter és Nagy Márton gazdaságfejlesztési miniszter a Kormányinfó sajtótájékoztatón a Miniszterelnöki Kabinetiroda épületében 2022. szeptember 17-én beszélt, a téma az árstop meghosszabbítása és a támogatás volt.
Eddig még bírta az élelmiszeripar, de egyre komolyabb kihívások jönnek
2022.09.18.A 2021-es esztendő komoly próbatétel elé állította a német élelmiszeripar szereplőit. A koronavírus világjárvány mellett az energiahordozók, a nyersanyagok és a logisztika költségei mind jelentősen megemelkedtek. A német Szövetségi Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) június végén adta ki éves jelentését az ágazat előző évi eredményeiről és aktuális helyzetéről.
Télen áruhiány és további jelentős drágulás jöhet
2022.09.09.Télen áruhiány és további jelentős drágulás várható a Copa-Cogeca, az EU-s mezőgazdasági termelők szervezete, a FoodDrink Europe és a PFP, két nagy élelmiszer-termelői szövetség szerint, ezért az iparágn kormányzati segítségre szorul, hogy fedezni tudja a megnövekedett energiaköltségeit.
Hatalmasat nőnek az élelmiszerek árai, tovább tart a felértékelődés
2022.09.05.Milyen kapcsolatban vannak az élelmiszerárak és a termelési költségek? A jelenlegihez hasonló helyzetben hogyan alakultak, és várható-e, hogy az egyéb termékekhez képest ezentúl többet fizetünk az élelmiszerekért? Az OTP Agrár szakértői cikkében a szélesebb összefüggéseket is elemezve, ezekre a kérdésekre is választ adnak.
Sokadik virágkorukat élik a tárolás ősi módszerei
2022.09.03.Rengeteget spórolhatunk, ha egy kicsit jobban figyelünk arra, miként tudjuk kihasználni az ingatlanunk adta lehetőségeket. Ha rendelkezünk pincével vagy kamrával, egészen biztos, hogy a megfelelő tárolással rengeteg pénzt megtakaríthatunk, hogy az őszi, téli időszakban ne keljen boltban megvásárolni a zöldségeket, gyümölcsöket. Ehhez viszont ismerni kell, mit és hogyan tárolhatunk.
Nem akármilyen pékáru készíthető a banánhéj felhasználásával
2022.09.03.Egy kutatás eredménye szerint remek lisztet lehet készíteni a banán héjából, ami egészségesebbé teszi a péksüteményeket. A tanulmány szerint érdemes kipróbálni a banánhéj lisztet, mert a belőle készült a pékáruk sokkal több rostot, magnéziumot, káliumot és antioxidánst tartalmaznak, mint a hagyományos változatok. A megoldás egyetlen hátránya, hogy a túl sok banánhéjtól az étel bebarnulhat.
Hirdetés
Előző
